1.1 Giải thích các phương pháp định tính và định lượng trong hoạch định chuỗi cung ứng

Hoạch định là nền tảng của quản trị chuỗi cung ứng, bảo đảm sự cân đối giữa cung và cầu, chi phí và mức độ dịch vụ. Các phương pháp định tính thường dựa trên kinh nghiệm chuyên gia, phân tích kịch bản và đánh giá thị trường, phù hợp trong bối cảnh dữ liệu hạn chế hoặc môi trường biến động mạnh. Các phương pháp định lượng sử dụng mô hình toán học, dữ liệu lịch sử và công cụ phân tích để dự báo và tối ưu hóa quyết định vận hành.

Các lĩnh vực hoạch định chính bao gồm dự báo nhu cầu, lập kế hoạch tồn kho, hoạch định năng lực, thiết kế mạng lưới và điều phối dòng hàng hóa trong toàn hệ thống.

1.2 Áp dụng các kỹ thuật dự báo phù hợp

Dự báo là bước khởi đầu của toàn bộ quá trình hoạch định chuỗi cung ứng. Các kỹ thuật phổ biến gồm trung bình động, làm mịn hàm mũ và hồi quy tuyến tính, kết hợp với phân tích yếu tố mùa vụ và đánh giá sai số dự báo. Việc lựa chọn phương pháp dự báo phụ thuộc vào đặc tính dữ liệu, mức độ biến động và mục tiêu độ chính xác của doanh nghiệp.

1.3 Đánh giá mức độ phù hợp của cấu trúc mạng lưới cung ứng

Doanh nghiệp có thể lựa chọn mạng lưới tập trung hoặc phân tán tùy theo chiến lược chi phí và mức độ dịch vụ mong muốn. Mạng lưới tập trung giúp tối ưu hóa chi phí tồn kho theo quy luật căn bậc hai, trong khi mạng lưới phân tán tăng khả năng đáp ứng và giảm thời gian giao hàng.

Hiệu ứng Bullwhip trong chuỗi cung ứng phản ánh sự khuếch đại biến động nhu cầu khi di chuyển ngược dòng chuỗi. Kiểm soát hiệu ứng này đòi hỏi minh bạch thông tin, phối hợp kế hoạch và chia sẻ dữ liệu giữa các thành viên trong hệ thống.

1.4 Áp dụng mô hình lựa chọn vị trí trong mạng lưới cung ứng

Các mô hình đánh giá vị trí như phương pháp chấm điểm yếu tố (factor rating) và mô hình trọng tâm (centre of gravity) hỗ trợ doanh nghiệp xác định vị trí tối ưu cho nhà kho, trung tâm phân phối hoặc cơ sở sản xuất. Quyết định vị trí ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí vận tải, mức độ dịch vụ và hiệu quả toàn chuỗi.

1.5 Áp dụng các phương pháp kiểm soát và quản lý tồn kho

Tồn kho đóng vai trò đệm giữa cung và cầu, song đồng thời tạo ra chi phí lưu trữ và rủi ro lỗi thời. Các hệ thống kiểm soát tồn kho bao gồm mô hình liên tục như điểm đặt hàng lại, tồn kho an toàn và số lượng đặt hàng kinh tế, cũng như mô hình kiểm soát định kỳ dựa trên chu kỳ xem xét và mức tồn kho mục tiêu.

Các chỉ số dịch vụ khách hàng như fill rate và cycle service level giúp đánh giá hiệu quả đáp ứng nhu cầu. Các kỹ thuật phân loại tồn kho như ABC và VED hỗ trợ ưu tiên quản lý theo giá trị và mức độ quan trọng. Vai trò của hệ thống thông tin và kiểm kê định kỳ góp phần bảo đảm tính chính xác và minh bạch dữ liệu tồn kho.